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元宵節寶寶吃元宵要注意什么

發布時間:2020-03-27

  元宵節吃元宵,有的家長想讓寶寶也感受一下節日的氣氛,想要讓寶寶也嘗嘗元宵,下面,第一范文網小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  元宵節寶寶吃元宵要注意1:寶寶吃元宵不宜過多

  元宵中多半加入了過多的糖分和油脂,對大人來說熱量都很高,即使是號稱“無糖”的產品也并非真的無糖,對于小寶寶來說更是不宜攝取。對于2-6歲的學齡前兒童,建議可以少量地吃些元宵。

  元宵節寶寶吃元宵要注意2:寶寶吃元宵要慢慢吃、小口吃

  元宵節寶寶吃元宵要注意3:寶寶2歲以下別吃元宵

  寶寶多大可以吃元宵?天津二五四醫院兒科主任楊清華表示,2歲以下的寶寶,強烈建議不要吃元宵。楊主任說,元宵一般以糯米粉為食材。糯米中含有較多淀粉,黏性高,不易消化,對于腸胃功能尚未成熟的小寶寶來說,吃元宵會導致寶寶消化不良。而且糯米比較黏,兩歲以下的孩子很可能在進食元宵的時候粘在食道上阻塞呼吸道。

  煮元宵注意4個要點

  1.點冷水:煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次后,再煮一會兒,即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬,甜粘好吃。

  2.及時煮:生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現做現吃,放置別超過3天,一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。

  3.開水下:水燒開后,把元宵放入鍋內,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁。

  4.慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內硬不好吃。

  選購元宵的健康小提示

  1.買彩色元宵要慎重

  彩色元宵也容易存在安全風險,其中可能含色素。但食品專家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡蘿卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消費者完全可放心食用。識別彩色元宵是否含有色素,一方面可從色彩上判斷,如果顏色過艷過重,色彩不夠均勻,呈顆粒狀,則可能加入了過量的人工合成色素,消費者在選購時一定要當心。

  2.別買散裝元宵

  散裝的元宵有些屬于沒有生產廠家、生產日期、保質期的“三無”產品,更沒有經過國家有關部門的食品質量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑,糖精也存在嚴重超標現象,不符合食品衛生標準,菌落總數、微生物含量可能超標。

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